グラスの中のロマンス - デートで選ぶワインの種類

あなたはワインの種類を知っていますか？あなたがあなたの日にワインのボトルを注文しようとしているときは特に、あなたが周りに尋ねるのは不快に感じるかもしれません。この簡単なガイドは、あなたがすぐに異なる種類のワインとその専門を理解するのを助けるべきです.

あなたはいつも様々な種類のワイン、その見た目、あるいはワインの愛好家によって扱われる方法に魅了されてきましたか？?

人々は本当にワインの種類を知っていますか?

誰かにワインについて尋ねるのはばかげているように見えるかもしれませんが、率直に言って、本当にワインについて知っている人はほんの一握りしかいません。.

ワインを飲むことは常に洗練さとクラスに関連してきました、そして、あなたは「すべて知っている」ように思われることができます？正しい名前の発音方法を知っていても.

まず第一に、あなたが完璧なワインを見つけることに着手する前に、あなたがあなたの日付を喜ばせたい、そして素晴らしいワインボトルを共有したいなら、あなたがワインの種類について知っておかなければならないことがいくつかあります!

ワインの種類

世界中のワインメーカーは、さまざまな種類のワインを作るために何百もの異なるブドウ品種を使用しています。ワインを作るために使用されるブドウの種類は、おそらくワインの味の中で唯一の最も重要な要素です。.

あなたがさまざまなワインのリストをスキャンするときに出会う可能性が最も高いいくつかの種類があります。これらの基本的な種類を知っていると、最高の種類を注文し、同時にあなたの日付を印象付けるのに役立ちます。!

カベルネ・ソーヴィニヨン[Cab-er-nay Sau-vin-yon]

これは赤ワインの生産のための世界で最も有名なブドウ品種です。最高のカベルネ・ソーヴィニヨンは、フランスのボルドー産のものですが、主要なワイン生産地のほとんどで栽培されています。.

シャルドネ[Shar-doh-nay]

これは世界で最も頻繁に購入される乾燥白ワインになりました。シャルドネは、世界のほぼすべてのワイン生産地域で栽培されています。通常、オーク樽で熟成させられて、ワインは強い味と香りが豊かです。ワインはバニラとバターの成分とフルーティーな文字が含まれています.

シュナンブラン[シェンインブラン]

それは最も広く栽培されているブドウの一つです。最近では、多くのブドウ畑がこのブドウをシャルドネや他のより高価なブドウに置き換えています。それは非常にフルーティーな性質を持っていて、フルーツと酸味を加えるためにシャルドネと非常によく混ざります.

グルナッシュ[グレンアッシュ]

世界で2番目に広く栽培されているブドウ品種です。グルナッシュは甘い傾向がありますが、よく洗練されていない限り、多くの特徴はありません。このブドウは干ばつと極端な暑さに対処しなければならない多くの場所で栽培されています.

ピノグリ[エンドウのグリー]

この茶色のブドウは最近非常に成功しています。それは、辛口感とスパイス風味が豊かな、辛口のパリッとした白ワインを生み出します。.

ピノ・ノワール[Pea-no nwaa]

フランスのブルゴーニュ地方の最高級ぶどう。それは成長するのは非常に困難なブドウですが、うまく成長すれば、それらは黒くさくらんぼ、ラズベリー、そしてミントの味わいのある豊かで複雑なワインにすることができます。.

リースリング[リースリング]

これは世界の素晴らしいワインのひとつです。ブドウの再リースは、寒い気候が必要で、ドイツのような場所で繁栄します。それは高レベルの酸性度を有しそして非常にフローラルでフルーティーである。このワインは、大きな年齢層を持つ可能性があるワインとして知られています。.

このワインのリストを覚えておいて、あなたは事実上あらゆるレストランに歩いて行き、ビーズを発汗することなくあなたの料理を引き立てるために最高のワインを注文することができます。まあ、あなたがあなたの食べ物をさまざまな種類のワインと混ぜる方法を知っている限り、!

ワインの試飲 - 一般的な考え方

ワインの試飲は理解し習得するのに時間がかかる芸術です。しかし、私たちのほとんどのカジュアルなワインを飲む人は、実際にはより詳細な部分に入らずにワインの味を知る方法を知りたいです。これは、どんな素人でも数分で習得して使用できるワインテイスティングの簡単な方法です。.

私たちは皆、「肉と赤ワイン、シーフードと家禽と白ワイン」という言葉を聞いたことがありますか？.

これは非常に基本的なことですが、それでも文字通りワインの試飲に関しては非常によく機能しているようです。.

しかし、あなたが知っておかなければならないもう一つのことはあなたの個人的な好みが他の人が言うことよりも重要であるということです。鶏肉と一緒に白ワインを楽しんでいないのであれば、それで大丈夫です。誰かがあなたに言ったので、あなたが好きではない何かを飲み続けないでください.

あなた自身のワインテイスティングのルールを作る

自分が好きなことと嫌いなことを自分で決めます。ワインでは、ワインの味わいについての規則に従う必要はありません。そして、そう、ワインの試飲の最初のルールです.

赤身の肉が入った赤ワインが通常機能するのは、ワインも食料も他方を圧倒したくないからです。そして、ほとんどの赤ワインは重くてボリュームたっぷりなので、ボリュームたっぷりの食事と一緒に召し上がればいいのです。.

しかし、もっと複雑な白ワインをお持ちの場合は、ぜひともステーキを添えてください。対照的な素敵な組み合わせは、甘いフルーティーな白ワインと辛い食べ物です。インド料理、メキシコ料理、タイ料理、中華料理などの辛い食べ物も、リースリングやピノノワールなどの甘いワインとの相性が抜群です。.

それの終わりに、それはすべてあなたの好みに帰着します。しかし、これらのヒントは、特定のワインが他のワインよりも選択されている理由を理解するのに役立ちます。.

ワインテイスティングの芸術

ワインの試飲の芸術は非常に洗練されており、時間とともに学ぶべきものです。しかし、夕食会の日には、いくつかのヒントを使ってあなたを磨くことができるでしょう。!

ヒント1 ワインの色はワインの品質の良い指標です。赤ワインは、熟成するにつれて明るくなり、熟成すると味が良くなります。一方、白ワインは、熟成するにつれて駄目になる傾向があります。.

ヒント2 今あなたの日付を印象づけるためにあなたが知る必要がある部分。グラスを茎につかんでください。あなたの手の暖かさが飲み物の味に影響を与える可能性があるので、ワイン愛好家は決してガラスの膨らみを保持しません！だからワインの試飲や飲酒のこれらの細かい点を忘れないように注意してください.

ヒント3 あなたがワインを飲む前に、その中で様々な味を解放するためにあなたのガラスを振り回して、そしてそれのにおいを感じてください。あなたがあなたのワインを嗅ぐのに時間がかかるとき、あなたはあなたの味覚芽がより良いワインの味の微妙なヒントを拾うのを許しています.

ヒント4 あなたは2つの異なる方法でワインの香りがすることができます。あなたは簡単なスニフを取ってからワインがあなたに与えた最初の印象について熟考するために座ることができますそしてそれから香りが印象を与えるのを許しそして水泳をする前にもっと長くより深いスニフを取ります。それともあなただけの深い香りを取ることができます.

通常これはその人の好みに依存するので、あなたはどちらを好むか見るために両方を試すべきです。しかし、あなたが長いスニフを取って、あなたの感覚がそれを取るのを許す前に、あなたは決してどんな種類のワインも飲むことを試みるべきではありません。.

ヒント5 あなたが一口のワインを飲むとき、それがあなたの口の全体の周りにそれを振っている間それがあなたの舌の下側に見られるものを含むあなたの味蕾の全てと接触することを許しなさい.

私たちの何人かが学校で学んだこととは反対に、すべての味蕾は、甘味、酸味、苦味、塩味を含むあらゆる種類のフレーバーを検出することができます。このようにゆっくりとワインを飲み込むと、上品なワインでは簡単には検出されない細かい点を特定するために、あなたの味覚や匂いの感覚が識別されます。.

ヒント6 あなたの最初の水泳はあなたがワインから得る最初の感覚になるでしょう、これはあなたの味覚芽を目覚めさせて、それらをうまく行かせるでしょう。今こそ、あなたがあなたの口のまわりでワインをふりかけて、そして少しの空気で描くことを試みるべきである時です。例えば、ワインの体に気を付けてみてください。それは滑らかで豊かなのでしょうか、それとも軽くて滑らかなのでしょうか。あなたがもう一杯のワインを飲む前に、リラックスして後の味がいかにであるか見なさい。ワインの香りはどれぐらいあなたの口にとどまりましたか、そしてそれは楽しい経験でしたか？?

今、あなたはあなたのパートナーの方に向きを変えて、彼らが感じたことを彼らに尋ねることができます。そして、ああ、あなたはそれを持っています、紳士淑女。ワイン愛好家!

ワインの試飲は個人的な経験であり、決まった儀式や規則には基づいていないことを常に覚えておいてください。.

ワインを味わう方法の簡単なガイドと夕食日の前に感動させるために5分のポインターのために、これらのワインの試飲のヒントはあなたが必要とするすべてです!