この夏ピクルスにすべき11の野菜

あなたはすべてのピクルスが等しく作られていると思うかもしれません。スパイシーなものもあれば、甘いものや風味のあるものもあれば、他のものよりもぱりっとしたものもある。しかし、ほとんどの場合、彼らは同様の前提を持っています。彼らは酢に浸したきゅうりはかなりおいしそうな味です。そして、あなたは完全に間違っているわけではありません - それはすべて真実です。しかし同じ酸洗い処理を与えることができる他の野菜もあります。塩水に浸かった後に、美味しくて、辛くて、そして完璧なスナックの相棒になる人々。いくつかの革新的なレシピと私たち自身の創造性のおかげで、ピクルスはもはやきゅうりに限定されません。あなたは全体の野菜園に追加して、その過程でいくつかのおいしい報酬を享受することができます。必要なのは味が浸ることができるように少し余分な待ち時間だけです。あなたの好きな夏の食事を楽しむための新しい方法のためにこれらの漬物を試してみてください - そしてそれをすべて自分で作るためのオプションで!

11ビート

そうではないかもしれません 音 すごく魅力的ですが、良いピクルスビートを打つのは難しいです。私たちは約束します。水に浸して漬け込むと、ビートは素晴らしい食感と風味を獲得します。美しい濃い紫色のビートは、レインボーディナーのカラーパターンを完成させるのに役立ちます。しかし、ビートを漬けておくと、食べやすくなります。過去にビブリングビブリングに問題があったことのある人にとって、これはあなたの夕食に塩辛い味を加える簡単な方法になります。さらに良いのは、あなたがしなければならないのは待って、真新しい味がしみ込ませることだけです。.

10ニンジン

酢漬けのニンジンの食感は正確には生ではありませんが、正確に調理されているわけでもありません。ピクルスニンジンは、このニンジンスケールの中間のどこかに座っています。柔らかすぎず、硬すぎませんが、おいしいこともあります。ディップは必要ありません！ピクルスニンジンはあなたの食事に唐を加えることができます。大衆のお気に入りは、ニンジンをスライスし、小さな漬物をあなたの食事全体に混ぜることです。それとも、それらを普通に食べることを選択してください - 選択はあなたが最も興味をそそると思う方法でこのおいしいピクルスオプションを取ってあなたのものです.

9大根

あなたが大根を食べたことがあるならば、あなたはまさにその風味がどれほど強いのかを知っています。一般的にそれはサラダの上に薄くスライスされるか、みじん切りにされそして全体的に大胆な舌をつかむのを助ける皿に調理される。その風味を覆い隠すもう一つの方法は、あなた自身の大根を漬けることの形をしています。電球全体を塩水に投げるか、一口サイズのオプションをスライスします。または、どんな種類の食事でも楽しむことができる漬物を作るために細かく刻んでください。可能性は大根で進行中ですが、彼らはあなたの食事にいくつかの深刻な風味のプロファイルを追加できることを否定するものではありません.

8玉ねぎ

玉ねぎは通常かなり激しいと考えられています。あなたは実際にそれを楽しむかもしれませんが、あなたはペースの素晴らしい変化のためにあなたのタマネギを漬けることもできます…そしてそれをするために非常に多くの方法があります。例：甘いタマネギ、または赤ワインの酢に浸したもので、酸味を付けて調味料にします。スライスした玉ねぎを他の野菜と一緒に混ぜる。これはタマネギの風味を変えるだけでなく、それらが一緒に漬けている他の野菜の風味を変えるでしょう.

7カリフラワー

人々は最近この種の野菜をあらゆる種類の革新的な方法で（パンの代替品やフェイククリームとしても）食べていますが、酸洗いはクールで楽しいアイデアです。カリフラワーを塩水に浸すと、サラダの上に直接投げかけることができる、または平野で食べることができる新しい塩味を味わうことができます。あなたは多くの風味を得るためにピクルスにかける時間を調整することができます、またはまだその署名カリフラワークランチにつかまっている間ほんの少し。あなたの庭の計画をドレスアップし、彼らはこの簡単なパントリー追加で室内に向かったらあなたの収益を熱心にする.

6ルバーブ

はい、私たちはルバーブと言いました、ピクルスされたルバーブのように。あなたはデザートを考える傾向があるので、これが野菜であることを知らないかもしれません - 特にストロベリールバーブパイのように。しかし、酢、塩、そして少量の香辛料で、この群衆のお気に入りは代わりにおいしいおいしい料理にすることができます。または甘い塩水でおいしいと甘い両方です。あなたの完成品をあなたのおいしいトレイと一緒にペアリングするか、健康的なスナックとして冷蔵庫に保管してください。他のDIYの酸洗いと同じように、ルバーブは用途が広く、あなたはそれをあなた自身の特定の味にすることができます。ルバーブを楽しむための新しい、おいしい方法です.

5グリーンビーンズ

自家製の豆はあなたが今までにあなたの歯を沈めるであろう最高のインゲンのいくつかです。これらの小さな男はシャキッとした、新鮮な、そして彼らは絶対的な完璧な時間に選ぶことができます。自分で育てようと、ファーマーズマーケットでそれらを取り上げようと、どちらにしても、これらが食事に大きく役立つことを否定するものではありません。しかし、ピクルスにしたとき、彼らはまたかなり美味しいです。まだ同じ栄養価のすべてを得ながら、単に豆を楽しむための全く新しい方法のために瓶に浸すだけで​​す。それは単に古い家族のお気に入りに別の見方をする.

4アスパラガス

もう一つの緑の野菜、もう一つの素晴らしい酸洗い候補者。私たちは家の庭でこの緑の野菜を見ません。しかし、それはアスパラガスを見つけるのが難しい、またはピクルスにするのが難しいという意味ではありません。それは単にあなたが店や地元の市場であなたのものを拾うことにしたときに新しいレシピを要求するだけです。植物上の任意のバリエーションを使用することができ、その間すべてが風味豊かな面を作り出しているが、それらは事前に風味を付けられ事前にマリネされたものを含む。アスパラのピクルスはとても美味しくて、定期的に緑色のものを食べるためのもう一つの方法です。.

3セロリ

酢漬けのセロリが再発明されて美味しいです。ベテランのpicklersは何年もの間このようなものを作っています、そして我々も楽しみに参加する準備ができています。セロリの茎を切り刻み、時間の経過とともに味を変えることで、素晴らしいトッパーへのアクセスを得ることができます - おいしいと思いますが、まったく新しいアプローチで。セロリ漬けのボーナス：あなたがそれにいる間、あなたが株全体を漬け込むことができないと言う誰もいません。好みのバージョンを確認するためにそれぞれのjarファイルを試してみてください - さまざまな種類の食事で試してみるためにさまざまな塩水のバリエーションも新しいミックスに追加することができます.

2ピーマン

あなたの幼年期はピーマンの唐辛子についての舌ツイスターなしで何がありましたか？あなたが定期的にいくつかのピーマンを楽しんでいない場合はプラス、あなたの大人の生活はほぼ同じくらい楽しいではありません。あなたがスパイスを楽しむかどうかだけでなく、その過酷な、まだ美味しい、酢に満ちた一口、あなたの空想に合うために酢漬けのコショウの種類があります。ハラペーニョから、バナナ、カイエン、ペパーシニス、ポブラノまで、あなたが漬けて楽しむためのコショウがあります。丸ごと食べる、またはスライスして、できるだけ多くの食事と一緒に食べる。いずれにせよ、あなたの味覚芽はあなたに感謝します.

1チェリートマト

伝統的にタイ料理、チェリートマトの酢漬けはあなたが選択したレシピにいくつかのジンを追加することができます。このレシピで伝統的なルートに固執するか、あなた自身の道を偽造して、より伝統的なピクルスレシピを使う - どちらの方法でも彼らは美味しくなると確信しています。伝統的なスタイルのボーナス？残りの塩水を使って調理する。単にあなたのトマトを季節にさせて、それからあなたの夕食レシピに風味を加えるのを助けるためにあなたの野菜とそれらがしみ込ませたスープを使う。トマトを鋭利な道具で突き刺して形を保つことをお勧めします。.