心と体に恩恵をもたらすおいしい日本のスーパーフードをワカメ

あなたが日本食を愛する人なら、おそらくすでにわかめのあなたの公平な分け前を食べました - しかし、これまでにこのおいしい海の野菜を試したことがないならば、それはそれを打撃を与える時であるかもしれません.

わかめの何がそんなに特別なの？海藻を食べることは本当にあなたにとって良いことですか？答えはイエスです。ワカメは、味噌汁、炒め物、サラダ、うどんなどの日本の人気料理で使用されている海藻のうちの1つにすぎません。それだけでは軽食としては食欲をそそるように聞こえないかもしれませんが、あなたが他のおいしい料理にそれを混ぜるならば、それは美味しくて栄養価が高いです.

ワカメは、マンガン、マグネシウム、ナトリウム、カルシウムなどの必須ミネラルが豊富に含まれています。食卓塩を加えるよりも、食べ物全体から必要な量のナトリウムを増やすほうがはるかに優れています。それはまたビタミンA、C、E、K、および葉酸塩のような重要なBビタミンを含んでいます。それは脂肪が少ないですが、それは全体的な脳の健康に必要である必須オメガ3脂肪酸の良い情報源です。.

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2018年8月22日日曜日の午前8時54分に#FrtataWeb（@fruttaweb）が共有する投稿

Wakameは確かに菜食主義者やビーガンのための夕食のテーブルに最適な追加かもしれません。カルシウム、ビタミンK、およびオメガ3脂肪酸の植物源を見つけるのは難しいかもしれませんが、あなたのビーガンラーメンと一緒にいくつかのワカメを投げてください、そしてそれは栄養素の素晴らしくて健康的なブーストを得るでしょう。あなたが魚を食べないが味を逃すならば、それは魚のような味のためにも素晴らしい代用品です.

研究者たちは、ワカメのような海産野菜の潜在的な抗ガン作用に特に興味を持っています。日本は他のほとんどの先進諸国よりも乳がんの発生率が低く、科学者たちはそれが海の野菜が非常に多くの日本料理の主食であるためかもしれないと考えています。海藻は体内の炎症を抑える抗酸化物質が豊富に含まれているため、海藻を食べると癌と心臓病の両方を防ぐのに役立つと考える人もいます.

あなたは通常、食料品店で乾燥販売されているワカメや他の海の野菜を見つけることができます。わかめで調理する前に、水に10分ほど浸して水分補給してから、スープ、サラダ、米、または麺に入れてください。.

あなたの食事にワカメのような海の野菜を加えてみませんか？コメント欄でお知らせください!

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